Resepi Brussel Sprout Dan Button Mushroom (Chinese Style)

Ni utk sapa2 yg nak refer sayur masak chinese style. Boleh ganti dgn Kailan.

Bahan2 nya (anggaran la yek)

20 biji brussel sprout
20 biji fresh button mushroom


Bahan tumis:
3 ulas bwg putih (potong dadu halus)
20 ekor udang fresh (buang kulit)
2 sudu besar sos tiram
2 sudu besar olive oil


Cara2:
Rebus sayur hingga agak empuk. Jangan sampai lunyai plak.
Then, tumis bawang putih hingga kekuningan. Bila dah kuning, baru masuk sos tiram & udang. Kacau hingga mesra.

Last sekali, ambik mangkuk. Masukkan sayur2 yg dah rebus tu. Kemudian, tuang jer bhn tumis atas sayur dan gaul sebati. Dah siap.

Resepi ni mmg xder garam sbb sos tiram tu dah masin.